Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

4 articles avec cupcakes et autres

Cupcakes oréo

Publié le par leila

Bonjour,

Voilà des cupcakes préparé pour les enfants,un délice!!

Cupcakes oréo

Ingrédients:

  1. 120 g de farine
  2. 200 g de sucre en poudre(moi j'ai mis du sucre glace)
  3. 50 g de cacao en poudre non sucré
  4. 1 c c de levure chimique
  5. 1 c c de bicarbonate de soude
  6. 1 pincée de sel.
  7. 1 œuf entier
  8. 60 ml d’huile
  9. 125 ml de lait entier
  10. 1 c c d’extrait de vanille liquide.
  11. 125 ml d’eau chaude.

Glaçage mascarpone chantilly:

  1. 20 cl de crème liquide bien froide(à mettre 30 min au congélo)
  2. 100 g de mascarpone

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°.

Mettre la farine,le sucre,la levure,le bicarbonate,le cacao et le sel dans un saladier puis ajouter l'oeuf,l'huile ainsi que le lait entier mélanger.

Incorporez l'eau chaude et mélanger.

Mettre des caissettes dans le moule à muffins,mettre dans chaque alvéole un oréo et mettre la préparation à muffins au 3/4.

Mettre à cuire pendant 25 min,puis laissez refroidir.

Pendant ce temps là faire la crème,mettre la crème liquide et la mascarpone+la vanille monter la crème(vous allez voir que cela va mettre du temps,mais vous inquiétez pas,christophe michalak conseille toujours de battre la crème pas trop fort et de prendre tous son temps!!).

Décorez selon votre goût.

Publié dans cupcakes et autres

Partager cet article

Repost 0

Cupcakes ferrero

Publié le par leila

Bonjour,

Voici des cupcakes au chocolat et fourré au nutella puis un ferrero,un pure délice!!la recette c'est chez hanane superbe blog!allez le visiter!

Pour 6 à 8 cupcakes

  1. 2 oeufs
  2. 40 g de sucre
  3. 25 g de poudre d’amande
  4. 20 g de farine
  5. 50 g de beurre
  6. 50 gde chocolat

Pour le fourrage :

  1. 8 cuil. à soupe de Nutella
  2. 8 "Ferrero Rocher".
Cupcakes ferrero

Faire fondre le beurre et le chocolat

Dans le bol du robot, mettre les œufs et le sucre, battre pour les faire bien blanchir puis ajouter le mélange de poudre d’amande et de farine.

Ajouter le chocolat et le beurre fondu et mettre des caisettes à papier dans le moule à muffins (pour éviter que les gâteaux ne s’étalent pendant la cuisson).

Verser la pâte dans les caissettes (ça ne gonfle pas beaucoup pendant la cuisson car ne contient pas de levure)

Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant 15 minutes pas plus !

A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de commencer la déco

Faire un trou dans les muffins obtenus ensuite remplir le trou de Nutella, ajouter encore un peu sur le dessus et poser les « Ferrero Rocher ».

Publié dans cupcakes et autres

Partager cet article

Repost 0

Cupcakes vanille

Publié le par leila

bonjour,

Humm!!les cupcakes!voilà des bon cupcakes que j'avais préparé pour mes enfants avec de la crème au beurre à la vanille dans le thème de l'automne,les fleurs,papillons et ma toute première rose en pâte à sucre.

Cupcakes vanille
Cupcakes vanille

Publié dans cupcakes et autres

Partager cet article

Repost 0

Cake marbré

Publié le par leila

Bonjour,

Ingrédients:

3oeufs

200g de farine

125g de beurre

100g de sucre en poudre

1 sachet de sure vanillé

1 sachet de levure chimique

50g de cacao non sucré

7 cuillère à soupe de lait

Préchauffez le four à 180°(th.6)

Faire fondre le beurre au bain marie,puis mettre le sure fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse,incorporer les oeufs,le lait,la farine et la levure.

Séparer la pâte en deux parties,mettre dans une partie la vanille et dans l'autre partie le cacao,mélangez.

Beurrez un moule(pour un cake),versez-y les pâtes en les alternant.

Enfournez et laissez cuire 45min,laissez tiédir le gâteau avant de démouler,super bon pour un goûter surtout les enfants!!

Gâteau marbré

Gâteau marbré

Partager cet article

Repost 0