Macaron a la noix de coco à l'ancienne

Publié le par leila

Bonjour,

je vous présente des macarons je sais vous allez me dire c'est des faux!!mais ce sont à l'ancienne et ça change j'ai pris la recette chez soulef"amour de cuisine" mais qu’est ce que c'est bon et hyper fondant pour ceux qui aime la noix de coco comme moi c'est vraiment une tuerie en plus c"est rapide à faire et économique bref voila la recette.

Les ingredients:
  1. 3 blancs d'oeuf
  2. 1 cuillère à café de sucre vanille
  3. 1 verre de sucre(verre de 220ml)
  4. 3 verre de noix de coco non sucré sinon réduire le sucre
  5. chocolat pour décoration

Dans un bol,mélanger les blancs d'oeuf avec le sucre puis la vanille et enfin la noix de coco bien mélanger si la pâte est collante c'est normal.

Faire des boules et mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé et aplatir un peu le macaron pour qui l'ai une forme bien rond.

Mettre au four à 180degrés pendant 15minutes(il faut qu'il ai une belle couleur),laisser refroidir pendant ce temps chauffer le chocolat au bain marie et tremper le macaron dans le chocolat et poser sur une plaque pour qu'il sèche et faire décoration sur le macaron avec une poche en douille,un délice!!!!

macaron a l'ancienne

macaron a l'ancienne

Publié dans Petits fours sucrés

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