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boules de pralin et aux graines de sésame

Publié le par leila

salam alikoum,bonjour,

voici un des gâteaux préparé pour l'aid,facile et rapide,très très bonet tellement fondant avec une bon café,c'est extra!!la recette vient du blog http://www.lesucresaledoumsouhaib.com/article-gateaux-algeriens-aux-cacahuetes-recette-facile-119374468.html que je remercie pour la recette.

ingrédients:

pour 40 gateaux environ

  1. 150 grs de beurre mou
  2. 2 oeufs
  3. 1 petit verre à thé rempli de sucre
  4. 1 petit verre à thé rempli de cacahuètes grillées et concassées
  5. 1 petit verre à thé rempli de graines de sésame
  6. 300 grs de farine
  7. 1/2 sachet de levure chimique
  8. 1 càs de vanille liquide(j'en avais pas donc j'ai du mettre en poudre)
  9. 2 blancs d'oeufs légèrement battus
  10. 200 grs de graines de sésame dorées
  11. miel

Préparation:

Dans un saladier ou le bol d'un robot,fouetter le beurre mou avec le sucre,puis ajouter les oeufs un à un en mélangent bien après chaque ajout puis ajouter la vanille,les graines de sésame et les cacahuètes(pralin pour moi) concassées, incorporer la farine mélangée à la levure.

Mélanger jusqu'à obtenir une boule.

Confectionner des boules de la taille d'une noix environ puis les tremper dans le blanc d'oeuf battu puis les graines de sésame.

boules de pralin et aux graines de sésame

Enfourner 180 ° pendant 20 mn,les gâteaux sont craqueler sur le dessus,dès la sortie du four,les arroser d'une cuillère à soupe de miel.

boules de pralin et aux graines de sésame

Publié dans Gâteaux algériens

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El bniwen(gâteau sans cuisson)

Publié le par leila

El bniwen(gâteau sans cuisson)

Salam alikoum,bonjour,

Voici un des gâteaux que j'ai confectionné pour l'aid,une pure douceur,très facile à réaliser et c'est parti très très vite,la recette vient du blog http://orientcuisine.over-blog.com/ que de belles recettes mashallah.

Ingrédients:

  1. 1 paquet de biscuit au chocolat(prince pour moi)
  2. 100 g d'amandes grillés et moulues
  3. 3 c à s de cacao amer
  4. 100 g de beurre fondu
  5. 3 c à s de halwa turc(moi j'ai mis du pralin)
  6. Nutella

Décoration:

  1. 150 g de chocolat blanc
  2. 1 c à s d'huile
  3. 50 g de chocolat noir

El bniwen(gâteau sans cuisson)

Préparation:

Mixer les biscuits au chocolat au robot.

Versez dans un bol puis ajoutez les amandes,le halwa turc et le cacao et mélanger le tout puis ajoutez le beurre fondu,mélanger bien avec les mains.

Incorporez petit à petit le nutella(ou autre),il faut avoir une pâte qui se tiens bien.

Faire des boule de 20 g chacunes.

Faire fondre le chocolat blanc et rajoutez l'huile.

Tremper les boules dans le chocolat blanc à l'aide d'une fourchette et poser sur une grille,laissez séché.

Faire fondre le chocolat noir et décorer sur le bniwen,une tuerie,mes enfants ont beaucoup aimé.

Publié dans Gâteaux algériens

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Mon plateau de gâteaux pour l'aid 2013

Publié le par leila

Mon plateau de gâteaux pour l'aid 2013

Salam alikoum,bonjour,

Avec un peu de retard(problème personnel) voici mon plateau de gâteau pour l'aid 2013:

  1. EL bniwen gâteaux sans cuisson
  2. makroud(de ma belle_soeur)
  3. sablé meringué à la confiture
  4. boule de pralin au graine de sésame

Voilà je reviendrai plus tard pour les recettes inchallah

Publié dans Gâteaux algériens

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