Coupez le biscuit en fonction de votre cercle et le mettre à l'intérieur.
Battre le crème en chantilly pas trop ferme et le mettre au réfrigérateur.
Mettre le chocolat au bain-marie jusqu'à qu'il fond puis reprendre la chantilly et incorporez le chocolat petit à petit et mélanger doucement puis le mettre sur le biscuit,bien égaliser mettre au congélateur pendant que vous préparez les autres mousses.
Faire la même choses avec la mousse au chocolat au lait puis mettre sur la mousse au chocolat noir,remettre au congélateur et faire la même chose pour le chocolat blanc,repos 6h.
Si vous voulez faire comme moi pour le chocolat blanc(la déco),faire bouillir 90 g de crème liquide et concasser le chocolat blanc dans un saladier et mettre la crème bouillante dessus et laissez reposer toute une nuit puis le lendemain battre et elle devient une ganache!!!