Cupcakes oréo

Publié le par leila

Bonjour,

Voilà des cupcakes préparé pour les enfants,un délice!!

Cupcakes oréo

Ingrédients:

  1. 120 g de farine
  2. 200 g de sucre en poudre(moi j'ai mis du sucre glace)
  3. 50 g de cacao en poudre non sucré
  4. 1 c c de levure chimique
  5. 1 c c de bicarbonate de soude
  6. 1 pincée de sel.
  7. 1 œuf entier
  8. 60 ml d’huile
  9. 125 ml de lait entier
  10. 1 c c d’extrait de vanille liquide.
  11. 125 ml d’eau chaude.

Glaçage mascarpone chantilly:

  1. 20 cl de crème liquide bien froide(à mettre 30 min au congélo)
  2. 100 g de mascarpone

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°.

Mettre la farine,le sucre,la levure,le bicarbonate,le cacao et le sel dans un saladier puis ajouter l'oeuf,l'huile ainsi que le lait entier mélanger.

Incorporez l'eau chaude et mélanger.

Mettre des caissettes dans le moule à muffins,mettre dans chaque alvéole un oréo et mettre la préparation à muffins au 3/4.

Mettre à cuire pendant 25 min,puis laissez refroidir.

Pendant ce temps là faire la crème,mettre la crème liquide et la mascarpone+la vanille monter la crème(vous allez voir que cela va mettre du temps,mais vous inquiétez pas,christophe michalak conseille toujours de battre la crème pas trop fort et de prendre tous son temps!!).

Décorez selon votre goût.

Publié dans cupcakes et autres

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